想讓混合機“活”得更久，日常維護不能少。首先，定期“體檢”很重要：聽聽電機有沒有異響，摸摸軸承有沒有過熱，看看皮帶有沒有松動。如果發現異常，趕緊找原因，該修修、該換換。
清潔是關鍵。每次用完，及時清理混合腔里的殘留物料，防止結塊或污染下一批。用軟毛刷或濕布擦，別用硬物刮，免得刮花內壁。如果混合的是黏稠物料，可以先泡一會兒再洗，更省力。